Vallaha ben gelebilseydim eğer tarifi mümkün olmayan lezzetlerde bir çok kebabı, salatayı hazırlar servis ederdim, aşçılığıma herdaim güvenirim ancak nerdeeee, keşke gelebilsem.
Printable View
Aşk olsun abi. Demedik mi defalarca kamp yapalım diye? Sen bu kamp işlerine soğuksun biraz ondan göremedin :)
Neyse havanın müsaade ettiği bir hafta sonu beni de artçı olarak alırsan bir kampa gideriz hep beraber. Hem tanışamadıklarımızla tanışır, hem de elimizde geldiği kadar bildiklerimiz ile destek oluruz ahaliye :)
Bu arada mevsime ait tüm yeşilliklerle yapılan ve ince kıyılan bir salatam var. Kaşıkla yeniyor. Tavsiye ederim :)
"KAZASIZ SÜRÜŞLER"
Tarifi basit, mevsime ait tüm yeşillikleri ince ince doğrayıp, zeytin yağı, limon, nar ekşisi ve tuzla karıştırdın mı on numara oluyor.
Bu yeşilliklere marul ve kıvırcık eklemeyi sevmiyorum ben. Çünkü yaprak çok büyük ve doğramaya çalışırken kuzu çevirirsin o sürede.
Bu arada sadece yeşillik değil, kırmızı lahana, turp, havuç gibi yancıları da var salatanın :)
"KAZASIZ SÜRÜŞLER"
Vallaha beyler sıradaki kamp kış. Benim aklımdan geçen yeni deney de şu. Kuzu çevirme. Bir ara Uğur usta anlatırkene kulak kabarttım. Vallaha aklımda kaldı. Ne dersiniz?