Aldım abi alt tepsisi- şişi-tenekesi birde kapağı set olarak geldi... Özellikle cam kapaklı aldım ki görelimde yakmayalım... Da bu kadar insana iki tavuk nasıl yetecek onu bilmiyorum bide yakarsak seyret sen muhabbeti beni pişirirler artık :)
Printable View
Aldım abi alt tepsisi- şişi-tenekesi birde kapağı set olarak geldi... Özellikle cam kapaklı aldım ki görelimde yakmayalım... Da bu kadar insana iki tavuk nasıl yetecek onu bilmiyorum bide yakarsak seyret sen muhabbeti beni pişirirler artık :)
aç kalana bunu yaparız artık
https://i.birbuse.com/i/o/275/27590885.jpg
bu arada bu sitedekinde tek tavuk alıyor bora
http://teneketavuk.blogspot.com.tr/
akşam akşam nevrim döndü elde grisini ekrana banıyorum :D
püskevit falan alalım bari yanımıza, ne olur ne olmaz.
1- Bu is en iyi peynir tenekesinde olur. (inanmayan gidip denizliye bakabilir.)
2- Herkes tenekesini getirsin tek ateşte halledelim bence.
3- Bir tavuk sadece bana... Gıdaklaması yemem için yeterli. :)
http://images.tapatalk-cdn.com/15/11...47086e6e15.jpg
http://images.tapatalk-cdn.com/15/11...aebb1780e3.jpghttp://images.tapatalk-cdn.com/15/11...86ef127cac.jpghttp://images.tapatalk-cdn.com/15/11...800ec1cd77.jpghttp://images.tapatalk-cdn.com/15/11...34e95e434f.jpghttp://images.tapatalk-cdn.com/15/11...59d1da1940.jpg
Öncelikle tavuğa müslümcüler gibi güzel bir jilet atıyoruz ve üzerine sosunu(yoğurt+isteğe göre baharat+tuz) güzelce sürdükten sonra yere resimdeki gibi Demir kazık çakıyoruz ve tavuğu kazığa kıçından oturtuyoruz. Resimde görülüyor Nasıl oturduğu. Kazım'ların ucu Y gibi çatallı olacak. Ardından tenekeyi üstüne kapatıyoruz bu aşamada tenekenin tavanı ve kenarları tavuğa değmeyecek yoksa yapışır ve yanar.
Şimdi en mühim iş olan ateşleme işine geldik. Resimde de görüldüğü gibi odunları tenekeden en az 20-30 cm uzağına diziyoruz. Sebebini birazdan söylicem. Daha sonra Ateş'im yakıyoruz ve köz döktükten sonra tenekeye hafif yaklaştırıyoruz. Eğer ateşi ilk yaktığımızda tenekeye bitiştirseydik tenekenin içini birden harlayıp tavuğu yakabilir. Yaklaşık 50 dk. İle 1 saat arası pişirme süresi olur. Tercihen geniş alüminyum tepside pilavın üzerine bütün şekilde koyulur yanında salatası içeceği ile servis yapılır bu şekilde yenirse 4-5 kişi rahatça doyar. Afiyet olsun.
Bak Ali iyi dedin pilav yapalım ben pilavlık malzeme ve tencere de getireyim.Beyler tereyağlı pilav da yapıyoruz.