Aynen mevsimi değil kalamarın ama adıyamanda kalamar olmayacağına göre oraya gitmeden bir yeyim öyle gideyim dedim. Bu arada kalamarı pınarın ve kocaman adında iki ayrı markayı aldım ve kendim marine ettim. Şuanki kalamarların hepsi de buzhane kalamarı. Porsiyonu 20 tl ye satıyorlar ben 1 kilosunu 30 tl ye aldım. Sosunu da içinden çıkan tarator sosu ve tarifine göre yaptım evde arkadaşlarla beraberdik herkes çok beğendi. Ne yalan söyleyim restauranta gitmediğime değmiş yani. Ancak mekanları da bir gün deneyeceğim acaba ben kadar güzel yapıyorlarmı ona bakacağım.
Tüm yardımlarınız için teşekkürler. Bu arada 3-5 gün kadar izmirdeyim buluşmak görüşmek isteyene evimin kapısı açık karşıyakadayım duyrulur.