Yöresel Yemek Tarifleri

[Ali KORKMAZ]

Çok aradım ancak forumda böyle konu bulamadım. Yöresel yemeklerden herkes bildiğini burada basitçe tarifini paylaşırsa en azından hiç yememiştim diyeceğimiz lezzetleri aradan çıkartmış oluruz. Daha çok kamp ve pikniklerde yapımı basit, mangalda pişen, tercihen pratik olan şeyleri paylaşmak kamp yemeği kültürümüzü zenginleştireceğini düşünmekteyim.
Geçtiğimiz kış tenekede tavuk ve alüminyum folyoda çikolatalı muz yemiştik. Teneke tavuk çok yaptım ama çikolatalı muzu Ateş'te ilk defa yemiştim. Bu tarz lezzetleri paylaşmak istiyorum.
Ben şimdi size mermerde tavuk yaptık onun videosunu paylaşacağım, İllaki bilen ve yiyeniniz vardır. Buyurun izleyin.
https://youtu.be/-9VyCtKEhrw


DÖNEN TEKER ZAFERİ MÜJDELER

[Çağın Sarılar]

Ali oruç başına vurmuş belli

Güzel topic valla..

[ali kaptan]

Ali sen bizi oldurmeyemi calışıyorsun ac karnına yemek tarifimi olur

[Ali KORKMAZ]

Yani aslında ben şu mantıkla açtım. Kamplarda genelde hep birbirimizden birşeyler öğreniyoruz. Tabii kampa gelen öğreniyor, gelmeyen de sorarak öğreniyor. Ben kamp adamıyım. Her türlü şartlarda her türlü yiyeceği yerim. Küflü ekmeği suya batırır yine yerim. Ama değişik lezzetleri de çok sevmişimdir. Çok memleket gezdim. Yöresel ne varsa yemeye çalıştım ama bu yemek kültürü bir derya deniz. Ne kadar çok kültür o kadar çeşit yemek demek. Bu ilham ise evet Ramazan ayı sebebiyle geldi. Benim de bir alışkanlığım Ramazan ayında her gün ayrı bir tat yemek ve çeşit yemek istiyorum. Sofrada da ne kadar çeşit o kadar iyi. O yüzden farklı bir lezzet okursa pratik birşey yapabilirim.


DÖNEN TEKER ZAFERİ MÜJDELER