21 Şubat 2012 Toplantı

[ASIM DEMİR]

gelsemmi acaba

[gamsız]

gelsemmi acaba

agır abiler gelir herhalde

[ebam]

Hey,
I think I can make it this week. What is the name of the restaurant?

Hope to see you all there!

Beth

[ATİLLAYILMAZ]

Biaksilik olmazsa oradayım

[Yusuf YÜCE]

Hey,
I think I can make it this week. What is the name of the restaurant?

Hope to see you all there!

Beth

Chang Korean Restaurant
There is a taxi stand in front of us, have us Eresin Hotel.
We all are there, waiting.

Search can not find the phone, the phone's software below

[OrToM]

Harita ne için Yusuf Abi..

Arkadaşlar 23. şubatta yapmamız gereken toplantıyı Beyoğlu'nda değil bu seferlik Fuar hakkında bilgi alışverişi ve görev dağılımı yapmak üzere benim büroda 21 Şubat salı günü yapacağız. Saat 18.00 den sonra müsaitim. Menüde klasik toplantı yemeği Meksika usülü tavuk olacaktır bilgilerinize.

Bilmeyenler için adres :
Küçükayasofya Cad. 56/1 Sultanahmet
Eresinler Otelinin yanı Tramvayla ulaşım vardır araçla gelecekler için park yerimiz mevcuttur.

Not : Arşivinde gezi resim ve videoları olanlar CD veya flashdisk kayıtlarını da getirsinler hepsini bir araya toplayalım.


Sahilyolu Çatladıkapı (Sultanahmet ) girişinden girilecek ilk sağa dön 50m ilerisi solda Kore Lokantasının üstü

[OrToM]

Arkadaşlar 23. şubatta yapmamız gereken toplantıyı Beyoğlu'nda değil bu seferlik Fuar hakkında bilgi alışverişi ve görev dağılımı yapmak üzere benim büroda 21 Şubat salı günü yapacağız. Saat 18.00 den sonra müsaitim. Menüde klasik toplantı yemeği Meksika usülü tavuk olacaktır bilgilerinize.

Burada Usül tartışmasına girmek istemem Yusuf Abi ama araştırmalarıma göre Meksika usulü tavuk tarifi aşağıdaki gibi.
Malzemeler
• 8 adet tavuk budu
• 2 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 1 adet büyük kuru soğan
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 440 ml domates püresi
• 1 çay kaşığı acısso
• 1 çay kaşığı toz kakao
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı un
• ¼ çay bardağı sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
Garnitür İçin
• Bir tutam roka
Yapılışı
1. Tavuk butlarının derilerini çıkarıp atın.
2. Butları kağıt peçeteyle silip kurulayın ve hafifçe unlayın.
3. Derin geniş ve yanmayan bir tencereyi hafifçe yağlayın.
4. Çok yüksek ateşte butları çevirerek 8 dakika kadar kızartın.
5. Kızarttığınız butları tencereden alın.
6. Aynı tencerenin içine ince ince doğranmış soğanları, sarımsakları, kimyonu, acıssoyu ve kakaoyu koyun.
7. Üzerine damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin ve su bardağı ile ¼ oranında su ekleyip malzemeler yumuşayıncaya kadar 5 dakika pişirin.
8. Doğranmış domatesleri, domates püresi ve tavuk suyunuda karıştırın.
9. Bir taşım kaynatın, içine tavuk butlarını koyun ve üzerini kapatarak 45 dakika boyunca butlar yumuşayıncaya kadar ağır ağır kaynatın.
10. Sonra kapağını açın ve 5 dakika daha karışım kıvama gelinceye kadar ağır ağır kaynatmaya devam edin.
11. Roka ile süsleyerek servis edin.



ve içimde bir his senin bu kadar uğraşmayıp bildiğin tavuk soteyi bize acı biber sosuna bulayıp meksika usulü diye yedireceğini söylüyor.
Hayır bence mahsuru yok ama eğer meksika usulü ise biz gamsızla usule uygun tekila içecez ama yok tavuk bizim tavuksa rakının d********** vurucaz....

Orhan Tomruk - EKSAAUT başkan yardımcısı.
EKSAAUT: Enduroist konuyu sulandırıp asıl amacından uzaklaştırma timi

[Yusuf YÜCE]

Haritayı bilmeyenler için koymuştum, bak Elizabeth bile gelecek kolaylık olsun.
Yemek tarifine gelince ben tavuk butu yerine tavuk göğsünü tercih edeceğim, olmam demez herhalde. Sadece bizim Urfalı ve Arnavutlara nispet acıyı abartan Meksika'lılar gibi yapmayacağım.

[Ömer Kaan]

olacağımdır mı sanki nedir?

[ASIM DEMİR]

katılanlar bu kadarmı yahu ne kadar ayıp ettiğimizin farkına varırız inşallah.