GEYİK TOPİĞİ..

[cemkucuk]

Hatay denince aklıma sadece yemek geliyor. içli köfte mi oruk mu? hatta kabak tatlısı mutlaka ye, iskenderun çok güzel bir sahil ilçesi ben çok severim. (çok küçükken bi süre yaşamıştık)
insan orada kilo almama şansı yoktur. sanırım. hatta sarımazı diye biyerler hatırlıyorum. karatava ile et (pirzola) atarlardı oyy oyyy

birde iskenderun'un fırtınası meşhurdur yarıkkaya derler adına

[Ali KORKMAZ]

Hatay denince aklıma sadece yemek geliyor. içli köfte mi oruk mu? hatta kabak tatlısı mutlaka ye, iskenderun çok güzel bir sahil ilçesi ben çok severim. (çok küçükken bi süre yaşamıştık)
insan orada kilo almama şansı yoktur. sanırım. hatta sarımazı diye biyerler hatırlıyorum. karatava ile et (pirzola) atarlardı oyy oyyy

birde iskenderun'un fırtınası meşhurdur yarıkkaya derler adına

Muhabbete bakhele yeme içme, mekan başka yok. Senin dediğin oruk Arapça söylenişidir. Her ikisi de aynı şey yani.
Ama Arap mutfağı çok zengindir. Kabak da nefis yaparlar doğrusun. Herşeyi tatmak lazım vesselam. Ben bir Sefer yayladağında kalmıştım. Arkadaşımın annesi sabah bir kahvaltı hazırladı, bu dünya işi değil. Etki çiğköfte bile vardı. Akla gelmeyecek daha bir çok lezzetler.


"DÖNEN TEKER ZAFERİ MÜJDELER"

[cemkucuk]

Muhabbete bakhele yeme içme, mekan başka yok. Senin dediğin oruk Arapça söylenişidir. Her ikisi de aynı şey yani.
Ama Arap mutfağı çok zengindir. Kabak da nefis yaparlar doğrusun. Herşeyi tatmak lazım vesselam. Ben bir Sefer yayladağında kalmıştım. Arkadaşımın annesi sabah bir kahvaltı hazırladı, bu dünya işi değil. Etki çiğköfte bile vardı. Akla gelmeyecek daha bir çok lezzetler.


"DÖNEN TEKER ZAFERİ MÜJDELER"

kültür katayım dedim Hemşo ama antakya deyince kültür yeme kültürü. kahvaltı dedin oyyy aklıma geldi peynir çeşitleri, kahvaltılık zahter, oyy oyy ağzımın suları aktı sel oldu

[Gürol Kıvırcık]

Saint Pierre Kilisesi ni gör,
Arkeoloji Müzesini gez,
Samandağa git,
Titus Tünelini gez,
Harbiyede rakı iç,
Çiğköfteyi mutlaka kavrulmuş kıymaya banarak ye,
Mahalle arasındaki kasaba git hemen oracıkta kağıt kebabı hazırlasın ye,
Yaşlı bir berbere rastlarsan mutlaka sakal Traşı ol masajının keyfini çıkart.

[Ali KORKMAZ]

Saint Pierre Kilisesi ni gör,
Arkeoloji Müzesini gez,
Samandağa git,
Titus Tünelini gez,
Harbiyede rakı iç,
Çiğköfteyi mutlaka kavrulmuş kıymaya banarak ye,
Mahalle arasındaki kasaba git hemen oracıkta kağıt kebabı hazırlasın ye,
Yaşlı bir berbere rastlarsan mutlaka sakal Traşı ol masajının keyfini çıkart.

Abi maşallah Hataya karşı sen de boş değilmişsin. Bu arada çiğköftenin içi zaten çiğ kıymalı, bir daha kavrulmuşa batırmanın sırrı ne Gürol abi? Biz de bilelim bari ;)
Bu arada tuzda tavuk da var. Teneke tavuk da var Hatayda.


"DÖNEN TEKER ZAFERİ MÜJDELER"

[cemkucuk]

Abi maşallah Hataya karşı sen de boş değilmişsin. Bu arada çiğköftenin içi zaten çiğ kıymalı, bir daha kavrulmuşa batırmanın sırrı ne Gürol abi? Biz de bilelim bari ;)
Bu arada tuzda tavuk da var. Teneke tavuk da var Hatayda.


"DÖNEN TEKER ZAFERİ MÜJDELER"

ben Gürol abi yazınca hatırladım hakikaten öyle yiyorlar ama muhteşem bişey oluyor Ali

[Gürol Kıvırcık]

Abi maşallah Hataya karşı sen de boş değilmişsin. Bu arada çiğköftenin içi zaten çiğ kıymalı, bir daha kavrulmuşa batırmanın sırrı ne Gürol abi? Biz de bilelim bari ;)
Bu arada tuzda tavuk da var. Teneke tavuk da var Hatayda.


"DÖNEN TEKER ZAFERİ MÜJDELER"

Dostum Hafta sonu diye gidip büyüsünde 20 gün kalmışlığım var Antakya da bilmemmi,Çiğköfteyi zaten tabağın etrafına dizip ortasına hafif kavrulmuş kıyma koyarak servis ediyorlar,çiğköfteyi tutup bu kıymaya banıyorsun ve indiregandi sonrası anlatılmaz yaşanır.

[Ediz Gürkan]

Ah yaylalar yaylalar...


Tapatalk kullanarak iPad aracılığıyla gönderildi

[cemkucuk]

Ah yaylalar yaylalar...


Tapatalk kullanarak iPad aracılığıyla gönderildi

ayrıntı kıvrımlarda gizli

[Ali KORKMAZ]

Meğerse Ahmet GÜL bizim eniştemiz oluyormuş. Koskoca Adana'da gittim Ahmet'i buldum iyi mi?

Enduroist bir ailedir.


"DÖNEN TEKER ZAFERİ MÜJDELER"